2012年2月10日 星期五

"穀飼"牛扒

大家時時見到強調甚麼"穀飼"牛扒,使大家有個錯誤印像,一看到個"穀"字就非常健康,是好東西,卻忘記了牛是應該吃草的,事實是餵粟米給牠們吃,是因為方便和價廉,而那些粟米也是因為完全變種才生產比原始種植方法多超過10倍的量。 改變了飼養方式,加上惡劣的衛生環境,牛便開始生病,最常見的便是大腸桿菌,牠們的胃被毀得連做手術開一個大洞也沒覺得痛楚,而那些偉大的外國人並沒想過從源頭改善,而是注入化學劑去滅菌,很多牛肉牛扒,便會注入阿摩尼亞 ,可是,這也不能完全控制到狀況,因為大腸桿菌已開始變種了。

提出這個,如果,好吃牛扒的,希望大家會找草飼的,雖然,其他問題如環境等也仍是不知道,但總算是防止了最大的問題罷。

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